زنده نگهداشتن سنتی کهن

در سئول، پایتخت کره جنوبی ۱۵۰ داوطلب در تهیه انبوهی از کیمچی، غذای ملی این کشور از ۸ هزار کیلوگرم کلم شرکت کردند. قرار است نتیجه تلاش‌های این افراد برسد به دست نیازمندان و موسسات بودایی. کیمجانگ یعنی تهیه حجم زیادی از کیمچی در جمع یک سنت قدیمی در کره است که از سال ۲۰۱۳ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو قرار گرفته است. نوش جان!